ハロウィンが近づき、可愛いかぼちゃの顔がそここにお目見えしていますが、
かぼちゃの原産地はアメリカ大陸で、メキシコの洞窟で、
なんと紀元前7000〜5500年の地層から種が発見されているそうです！
日本に伝えられたのは、それから遥かに時を経た17世紀。
名前の由来は、何と、カンボジアからきたので”かぼちゃ”だそう！！
美容にも大変力強い食べ物です！
皮膚や粘膜を健康に保ちますし（ビタミンＡ）
細胞の老化を防止もしてくれます（ビタミンＣ、Ｅ、カロチン）
免疫力を高め、風邪を予防する（ビタミンＣ、Ｅ、カロチン）、
がんの予防（特に粘膜に関係するがん、肺がん、胃がん、食道がん、喉頭がん）。
（βカロチン、αカロチン、ビタミンＣ、Ｅ） も含み、コレステロール値を下げて、便秘解消。
大腸がんの予防の（食物繊維）も豊富です。
カロチンは、油で炒めたり、煮込む吸収率アップしますよ、
ビタミンＥの多い、植物油で炒めると良いですね。
今夜のご飯のおかずの一品にカボチャを加えてみては♪
杉並区のフェイシャル・リフレクソロジー エステサロン フルール
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